内酯豆腐十种食法?
做法1、番茄豆腐汤
用料:内酯豆腐(嫩豆腐)、番茄、小葱、盐、油、黑胡椒
做法:
1、番茄、豆腐切小块,小葱切成葱花
2、热油锅下番茄炒出汁水,倒进热水煮沸后再煮5分钟
3、豆腐下锅,慢慢推动,加盐调味
4、稍微炖煮1会就可以起锅,撒上黑胡椒和葱花就可以
做法2、豆腐脑汤
用料:豆浆900克、葡萄糖内脂4克、黑木耳3朵、香菜2根、海鲜酱油2勺、淀粉1勺、盐适量、辣椒油适量、香油适量、虾皮适量
做法:
1、木耳切碎备用豆腐脑的做法
2、香菜2根切碎备用豆腐脑的做法
3、克葡萄糖内脂倒进盆中
4、把煮熟的豆浆稍稍放置2分钟后倒进装有葡萄糖内脂的盆中
5、锅里倒进水3碗
6、下进木耳碎
7、加进两勺海鲜酱油煮开
8、1平勺淀粉加进半碗水调成淀粉汁倒进锅中
9、锅中打进1个鸡蛋用筷子在锅中迅速搅动/漂亮的鸡蛋花絮就出现了/接着加进少量盐/香菜/虾皮
10、关火
11、漂亮的豆腐脑装在碗中
12、加进鲜美的汤汁
做法3、韩式豆腐汤
用料:内脂豆腐400g、虾仁200g、鸡蛋1个、味极鲜1汤匙、芝麻油2汤匙、植物油2汤匙、辣椒面5汤匙、白洋葱半头、小葱10g、配菜(西葫芦等)适量、蒜蓉10g、盐少量
做法:
1、预备素材
2、植物油,芝麻油进锅烧香,加进小葱、洋葱翻炒
3、加进虾,正宗的是加猪肉,翻炒
4、加进辣椒面,掌握火候,不要拔锅了
5、加进水或鸡汤,煮开
6、加进配菜、豆腐(缴碎)煮开
7、转小火,熬至汤汁较粘稠,下进鸡蛋。就大功告成喽!
8、如果有石锅,直接用石锅做,豆腐会扒在边缘更好食嘻嘻
9、开着辣,饮着并不觉得,唤噜噜几碗下肚,才感觉嘴辣辣的,已然变成了香肠嘴。初春的季节饮这个很舒适。
做法4、香菇豆腐汤
用料:香菇5 朵、豆腐1块、香菜、虾皮
做法:
1、豆腐,香菇切成丁,葱姜香菜切碎。
2、葱姜爆香,放进香菇煸炒,然后放进盐,蚝油等翻炒。
3、放进水烧开。
4、放进豆腐和虾皮,再次烧开后放进淀粉。
5、最后放进香菜,胡椒粉和香油,出锅