家常菜简介
家常菜是指平日家庭生活中常见的食品，通常是指简单易学的菜肴，而不是高级餐厅里的精致料理。
家常菜的制作方法多样，从清淡的素菜到味道浓郁的荤菜都有，以适合家庭口味为主。同时，每道菜的制作方法也各具特色。下面我们将为大家介绍各种家常菜的做法大全带图片。
家常菜的做法大全
1. 番茄炒蛋
材料：鸡蛋2个，番茄1个，洋葱适量，油盐适量
做法：
1. 番茄洗净切小丁，鸡蛋打入碗中打散备用；
2. 锅中加油热后，放入葱花爆香；
3. 加入番茄煸炒至出香味，加入适量盐，继续翻炒；
4. 打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒至熟透即可。
2. 地三鲜
材料：土豆1个，茄子1个，青椒1个，葱姜适量，油盐适量
1. 土豆去皮切块，茄子洗净切块，青椒切块备用；
2. 锅中放油，放入葱姜爆香；
3. 先放土豆煸炒至金黄，加盐翻炒至八成熟；
4. 放入茄子继续翻炒，加盐调味；
5. 最后放入青椒翻炒均匀即可。
3. 蒜蓉西兰花
材料：西兰花1个，蒜末适量，盐、油适量
1. 西兰花洗净切段，焯水备用；
2. 锅中放油热，放入蒜末爆香；
3. 放入焯水后的西兰花，加盐煸炒均匀；
4. 翻炒至西兰花变软，颜色变鲜绿，即可出锅。
4. 糖醋排骨
材料：排骨500克，酱油，醋，白糖，葱姜适量
1. 排骨洗净切段焯水去血水备用；
2. 锅中加水，放入葱姜烧开，放入焯水后的排骨煮至八成熟；
3. 捞出排骨，放入少量油中煸炒至金黄；
4. 锅中放入白糖熔化，倒入适量醋和酱油调味，放入排骨翻炒均匀，直到汁液浓稠即可。
总结
以上介绍了四道家常常菜的制作方法，分别是番茄炒蛋、地三鲜、蒜蓉西兰花和糖醋排骨。它们的做法简单易学，口感美味，而且都适合家庭制作。希望本篇文章能对各位爱好美食的朋友有所帮助。
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