腐乳肉详细做法？

腐乳肉详尽做法？

主料

5 花肉适量

腐乳适量

辅料

生姜适量

配料

啤酒适量

冰糖适量

盐适量

腐乳肉的做法步骤：

1.预备的用料。

2.先把5 花肉洗净，冷水下锅烧开，焯1遍水。

3.开后关火焖5 分钟，拿出洗净血沫切块。

4.热锅冷油，1点点就够，煸香姜片。

5.再把肉块加进稍微煸1下。

6.加进腐乳汁，1块腐乳炒匀。

7.加进啤酒1罐，冰糖烧开。

8..改小火1直把汤汁熬到差不多收干为止。可能半个多小时。

9.做好的腐乳肉。