幼犬食胡萝卜是生食好还是熟食好？
胡萝卜熟的给狗食好。
胡萝卜营养丰盛，但食法不科学，会浪费了营养物质。食用胡萝卜熟食要比生食更好。首先，胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素———维生素A是脂溶性维生素，它不溶于水，而溶于脂肪。如果生食，70％以上的胡萝卜素不能被吸取，但若通过烹调，则可因增添了油脂而大大提高吸取利用率。就是同样用油烹调，方法不同效果也不1样。实践证实，胡萝卜切成一片一片，用油炒，胡萝卜素的保存率为79％，切块油炸，保存率为81％，切块加调料和肉同炖，胡萝卜素的保存率则高于95％。 胡萝卜熟食比生食效果更佳。 如果把胡萝卜煮熟并将其捣碎成泥再食用，胡萝卜素的人体吸取率将比生食增加4～5倍。因为胡萝卜中带有硬壁细胞，煮熟后可有助于细胞的脱膜。因此，食胡萝卜最科学的方法是熟食，把胡萝卜切块与肉同炖最好。 综上所述：胡萝卜是熟食更有营养，且易消化。
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