炸带鱼段家常做法酥脆好吃？

炸带鱼段家常做法酥脆好食？

1/5 带鱼往冰除往内脏，鱼头。



2/5 洗干净，倒进料酒，放进盐，葱段，姜片，腌制30分钟。



3/5 鸡蛋，面粉，加水调成面糊。8把带鱼放进棉湖中。



4/5 放进有锅中进行炸制，要有耐烦，炸的焦脆才好食。