简单的家常早餐做法？

简单的家常早餐做法？

1：蛋饺(孩子爱吃又有营养，大人不麻烦)

蛋饺需要配料：

鸡蛋 4个、猪肉馅 150克、小葱 2棵、生抽 适量、姜 适量、鸡精 适量，白胡椒 适量、食盐 适量、老抽 少量、香油 适量

做一个蛋饺只需要10步:

1.主要食材:猪肉馅、鸡蛋

2.切葱，切姜

3.将切好的葱姜末放入肉馅中，依次加入盐、酱油、料酒、白胡椒、鸡粉、食用油等调料

4.搅拌均匀，稍微努力一点

5.将鸡蛋放入碗中，加入2茶匙水淀粉

6.足够 搅拌均匀

7.在小煎锅中刷薄油，加入1茶匙蛋液快速旋转锅，使蛋液均匀展开

8.加入适量的内馅

9.等到蛋皮微微凝聚 ，将蛋皮的一端抬起，折成饺子状，用筷子轻轻按压肉馅的形状，粘住几次

10.取出并放入干净的容器中

11.完成后，可以在锅里蒸8分钟

12.蒸熟后放入冰箱冷藏。可以和卷心菜、粉丝、豆腐一起做砂锅汤。早上也可以放两个给孩子做面汤，好吃又有营养。

2：小米南瓜粥(热胃营养)

所需食材:小米1杯(电饭锅自带量米杯)，南瓜适量，冰糖适量

小米南瓜粥的简单方法：小米可以用水冲洗1次，用水浸泡1小时；南瓜到肉里，切成小块。浸泡过的小米和南瓜将水放入锅中，然后加入适量的水，根据自己的口味加入适量的冰糖。用大火煮沸，撇去漂浮的泡沫，然后用小火煮1小时，直到南瓜和小米足够 合成可以关火。

提醒：煮粥时要注意温度，尽量选择新颖的材料，然后逐步放入材料中煮沸。不需要任何调味料，最多放一些糖就足够了。此外，你还可以根据自己的喜好添加一些其他成分，如红豆、绿豆等，味道会更丰富。小米最好是免费的，如果不是，只要用水冲洗一次，反复清洗就会缺乏营养。

3：韭菜蛋饼(搭配简单，营养丰富，味道鲜美)

要准备的食材有：韭菜、鸡蛋、面粉、盐。

韭菜蛋饼的做法步骤:前一天晚上可以先准备韭菜，然后切碎放在冰箱里。第二天早上，将韭菜放入碗中，加入准备好的鸡蛋，加入适量的盐，加入适量的面粉，搅拌均匀，倒入一些水，搅拌成糊状备用。将少量油倒入热锅中，用勺子挖出1勺面糊，放入锅中摊成薄饼，然后煎1分钟，食用起来十分酥脆。如果喜欢食配菜，也可以搭配一些。