如何做好新奇小竹笋的食物？
在江西买了一包小竹笋。
步骤 2

包装500克，净重只有270克。
步骤 3

洗净，放入沸水中焯水3分钟。
步骤 4

捞出。
步骤 5

把它切成你喜欢的大小。
步骤 6

今年新晒的腊肉。
步骤 7

用沸水冲洗表面的油和灰尘，去皮。
步骤 8

斜刀切，这样切出来的腊肉就好看了。
步骤 9

厚度约3mm，也可切成自己喜欢的厚度。
步骤 10

蒜瓣和青椒洗净
步骤 11

青椒切成粗丝，蒜头切成片。
步骤 12

从锅里开始，不需要放油，先把最胖的培根放进锅里，慢火加热炒油，然后加入其他培根，中小火炒至培根透明。
步骤 13

锅里已经有很多油了，放进蒜头里，把火调大，中火翻炒几秒钟。
步骤 14

倒入小竹笋和青椒，翻炒片刻。
步骤 15

然后加入少量白糖，蚝油10克左右，或者中大翻炒1分钟左右。
步骤 16

炒好后，锅里没有水。
步骤 17

装盘
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