蘑菇炒肉的正宗做法?
素材
沙茶酱30克,牛肉400克(腌制),鲜蘑菇200克,青红辣椒片15克,姜片15克,葱段15克,蒜头15克,柠檬青半克,盐、糖、生粉、酱油、芝麻油、蚝油、花生油
做法
1、蘑菇洗净飞水备用;
2、开锅下油,用大火炒牛肉至半熟,取出。
3、然后用大蒜、姜片、洋葱和青椒、沙茶酱、牛肉和蘑菇炒,加入酱油和蚝油,用盐和糖调味,变薄变稠,倒少量芝麻油。
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蘑菇炒肉的正宗做法?
素材
沙茶酱30克,牛肉400克(腌制),鲜蘑菇200克,青红辣椒片15克,姜片15克,葱段15克,蒜头15克,柠檬青半克,盐、糖、生粉、酱油、芝麻油、蚝油、花生油
做法
1、蘑菇洗净飞水备用;
2、开锅下油,用大火炒牛肉至半熟,取出。
3、然后用大蒜、姜片、洋葱和青椒、沙茶酱、牛肉和蘑菇炒,加入酱油和蚝油,用盐和糖调味,变薄变稠,倒少量芝麻油。