炒黄豆芽素怎么好吃？

炒黄豆芽素怎么做好吃？

主料2人份

黄豆芽500克

辅料

青蒜50克 红椒1个 食盐4克 料酒适量 味精2克 花椒适量 葱5克 姜5克 香油少量 植物油适量

步骤1

黄豆芽洗净，蒜苗洗净切碎，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花

步骤2

锅里放油，70%热的时候放入辣椒、葱花、姜丝炒香

步骤3

炒黄豆芽和少量料酒

步骤4

将蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生

步骤5

放盐调味，最后放味精，滴几滴芝麻油，翻炒均匀