吃佛手瓜要去皮吗？

食佛手瓜要往皮吗？

佛手瓜的皮中含有1种树脂。当你给佛手瓜剥皮时，这种树脂就会释放出来，将敏锐的皮肤中的水分吸出，将你的皮肤变得极为干燥，继而可能致使局部的脱皮。

剥佛手瓜的皮时，最好戴上橡胶手套，或者在水流的冲洗下进行。