花式炒虾仁家常做法？

花式炒虾仁家常做法？

主料：西兰花1小棵、虾仁8个

辅料：大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少量

步骤

1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，往除残留的农药。

2、将西兰花往掉粗茎，择成小朵。

3、虾仁用生抽、淀粉腌1下，大蒜拍破切碎。

4、锅中注进适量清水，烧开后加进少量盐，将西兰花放进，煮几分钟熟透后捞出。

5、锅中倒进少量油，下蒜末，下虾仁翻炒变色。

6、放进西兰花翻炒均匀就可以出锅。