鸡柳的正统方法？
步骤/方法1
鸡柳
材料:鸡胸肉500克、面粉20克、面包糠35克、生鸡蛋3个、姜1片、米酒1勺、大蒜3瓣、鲜菜、酱油各1勺、烤鸡肉腌料1勺、13香2克、植物油700毫升。
步骤:把鸡胸肉洗干净，在正中间割。
步骤/方式2
再切成条形，放入大盘中，加入大蒜、米酒、十三香和烤肉材料杂烩拌匀(根据个人的口感，放十三香和烤肉材料还是不放)30分钟以内的时间。
步骤/方式3
把面粉、面包糠、鸡蛋和鸡蛋放入碗里，搅拌均匀。
步骤/方式4
把鸡肉条放进面粉里，滚一圈。
步骤/方式5
然后放入蛋液中，滚一圈。
步骤/方式6
最后，加入面包糠，均匀地裹上面包糠即可。
步骤/方式7
把所有鸡肉条都做好。
步骤/方式8
锅中再倒油，煮油至七成烧热。
步骤/方式9
接着，将鸡肉条用罐头放入锅中，在火上炸成橙色，即可捞起。(在油炸过程中，请注意不要粘鸡肉)
步骤/方式10
把油捞出来，放进盘子里就行了。(如果你喜欢吃番茄酱，你可以提前准备好番茄酱，然后蘸着吃。)
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