做油炸肉丸的正确配方?

3个月前 (11-15 14:56)阅读2回复0
看看头条
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要制作炸肉丸的正确配方吗?

制作炸肉丸的食谱如下:

做油炸肉丸的正确配方?

主材料

500克牛肉,100克豆腐

零工费

油适量,盐适量,花椒面适量,葱适量,姜适量

做法

1.把牛肉馅放在盆里散开。

2.把葱切碎准备。

3.生姜切成片准备。

4.在牛肉馅中加入适量花椒面和盐。

5.把切碎的葱和姜放在盆里。

6.加两片豆腐

7.用手把盆子里的材料拌匀。

8.精心调整的材质

9.在锅中加入适量的油,烤至七八分钟变热。

10.用手把肉丸揉成圆形,放入油锅中。

11.肉丸炸出来的,如果颜色变红,就可以捞出来。

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