辣虾是怎么做的？
香神虾是一种香喷喷可口的家常菜，方法简单，材料：虾半根，洋葱1/4个，香菜一株，辣椒适量，盐半茶匙，糖一茶匙，生抽半勺，醋半勺，香油半茶匙，大蒜两瓣，花椒数十粒，油少许。
方法：
1.虾洗净，切下虾枪和虾须，沥干准备。
2.洋葱切成小丁，香菜切成丝，辣椒切成小段，大蒜切碎。
3.拿一个小碗，将盐半茶匙、糖、生泡、醋、香油、蒜末、花椒粉均匀搅拌准备。
4、炒菜用锅加热，倒入适量油，油不温不火后加入洋帕丁、高秋丹、炒香，倒入虾炒至虾变色，加入香菜尖，倒入切碎的碗材料，炒好后出锅。
5.单独制作平底锅，倒入少许油，油热后倒入准备好的切碎材料中散发香味。
6.将炒好的虾倒入有香味的材料中，均匀炒。
7.辣虾完成了。
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