老冯小鸡炖蘑菇的做法？

老冯炖小鸡蘑菇的方法？

所需材料：

小鸡750克，干榛子150克，散养植物油、精盐、姜、小葱、八角、肉桂、香叶、诺庞适量。

制作阶段：

第一阶段

干榛子用清水发泡后洗净。宰杀小鸡后洗净，用刀切成大块。

第二阶段

将清水倒入锅中，加入鸡肉，煮开水捞出。

第三阶段

将植物油倒在炒锅里，油热后，加入姜、葱、肉桂、八角，炒香叶调味。

步骤4

倒入煮水的鸡肉，用小火炒。炒至鸡肉金黄色和油光。

步骤5

加入废物翻炒上色。

步骤6

倒开水(倒水的开始要鸡肉过)，用大火煮沸。

步骤7

倒入高压锅，倒入榛子。

步骤8

盖上压力锅盖，按下中间按钮，锁上锅盖，点燃大火。

步骤9

把蒸汽放入锅中，按8分钟。快锅的压力提示点等待落下，泄压完成。

步骤10

打开锅盖，放入精盐中。

步骤11

打开锅，从大火中取汁。等汤粘的时候就行了。