猪头肉意味着什么？

猪头肉是什么意思？

猪头肉是猪头的肉。其味道已在人群中声名远扬。怀阳菜系中，“烤猪头”的画工最讲究，历史悠久，据说是著名的花样菜。营养价值丰富。对饮食有功效的猪头肉，性平，味甜，补虚，辅阴养血，润调......。