牙签牛肉怎么做？

牙签牛肉怎么办？

牙签牛肉

容材

半斤牛肉

牙签适量

辣椒粉适量

米酒2酒

芝麻适量

三勺生菜。

三汤匙

1勺胡椒粒

牙签牛肉的制作方法

牛肉切成薄片，用酱油、料酒、黑胡椒粉腌30分钟，我酱油不需要盐，酱油盐味充足，腌制期间选择牙签，在开水煮2分钟消毒后，牙签串牛肉

锅中加热半油，扔牛肉炸，直到牛肉变深、变硬，锅不能取出。

把刚才三分之一的热油留在锅里灭火，加入辣椒粉炒辣椒油。这时，油是热的。如果不熄火，辣椒粉肯定会糊上，然后把牛肉倒在锅里开始炒。炒勺后，加入芝麻和米酒。如果你不喜欢米酒，你不用放。