腐乳的正确做法?

3个月前 (11-16 04:53)阅读2回复0
看看头条
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吃烂奶的正确方法?

原料:豆腐、盐、辣椒粉。

做法:第一步,豆腐沥水半天以上。

第二步是准备干净的纸箱,在地板上铺一层保鲜膜,中间铺两层厨房纸。

第三步,将豆腐切成小方块,放入纸盒中,盖上箱盖,放在通风良好的阴凉处(12°C左右)。

第4步,放7天左右,豆腐会长出白发和黄点腌制。

步骤5:将辣椒粉和盐以1:1的比例放入碗中,搅拌均匀。

第六步,取一块豆腐,蘸上调料粉,放进干净的瓶子里。

腐乳的正确做法?

第七步,全部完成后,盖上盖子,放在凉处10天左右即可食用。

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