如何制作酸奶机酸奶?
准备:酸奶机*1,装酸奶容器*1(一般买酸奶机送的)酸奶发酵剂*1,常温纯牛奶250ml*3,水壶*1,搅拌棒*1。
制作过程:
1.将热水煮沸,倒入装酸奶的容器中,倒入搅拌棒中。(这主要是为了消毒。容器和搅拌棒都要消毒。消毒也是酸奶成功与否的关键,所以这一步很重要)
2a:消毒后,将牛奶倒入消毒的容器中,
3.把酸奶发酵剂倒入牛奶中搅拌,盖上盖子。(酸奶发酵剂说明书中以纯牛奶为常温,但每次将冰箱里的一粒冰放入室内,再加一点做成。一定得有冰)
4a:将搅拌过的牛奶放入酸奶机,插上电源,调节所需的酸度,改盖静待12H即可。
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