88元煮水黄牛蛙家庭商做法?
材料:牛蛙350g,
辅料:生菜150克,
调料:大葱10g、白皮蒜10g、姜5g、干红辣椒5g、料酒15g、盐4g、酱油15g、鸡精2g
做法
1.先剥掉黄牛蛙,抓紧时间打磨好;
2.公牛蛙再用香粉拌匀,腌制15分钟;
3.将公牛蛙放入热油锅中,炒至玉发白。
4.继续加油,然后加入葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辛粉炒出香味;
5.加入一碗水,加入切成片的牛蛙。
6.依次加入料酒、盐、酱油,等快熟时;
7.加入生菜叶,放一点鸡,锅就出来了。
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