银耳粥怎么好吃又有营养？

银耳粥怎么好吃有营养？

配料:莲子10粒、银耳1朵、红枣8粒、枸杞10粒、圆糯米200克；冰糖适量。

其方法如下：

1.莲子、圆糯米分别洗净，浸泡在水中2小时，银耳洗净，泡后撕碎，红枣、枸杞洗净。

2.把锅放在火上，加入适量的水和莲子、圆糯米和银耳，用大火以小火煮开，慢慢煮至汤汁粘稠，加入冰糖、红枣煮20分钟。

3.煮至粥上黏糊糊，撒在枸杞上，稍煮即可。