怎样吃黄花菜？

黄花鱼菜怎么吃

凉拌：黄花菜可以拌着吃。虽然是凉拌的，但不是生的。吃之前先煮沸。在清水中浸泡30分钟。取出后洗净，去除梗，放入热水中煮沸后放入冷水中冷却，再准备其他小菜，胡萝卜，黄瓜，生姜，蒜末，燃油经济性，酱油等。