烤箱是苹果派通常很容易做到的方法吗？
步骤/方法1
先做苹果馅儿。去苹果皮，切成小块，在平底锅里不放黄油，加热到黄油完全融化；
步骤/方式2
将切好的苹果块放入锅中，加入糖；
步骤/方式3
放在中火中炒。苹果在炒的过程中出水，越来越多是正常的，把柠檬切开，挤进柠檬汁，搅拌均匀，保持中火继续炒；
步骤/方式4
当水分达到一定程度时，会慢慢减少，苹果块也会变成苹果酱，加入一点盐；
步骤/方式5
将清水和玉米淀粉混合，制成淀粉，倒入锅中；继续炒；
步骤/方式6
当锅里的苹果酱达到所需的浓度时，可以熄火，冷却预费用；
步骤/方式7
把黄油切成小块，不松软，直接切成小盆，放入小盆中，然后倒入低筋面粉和糖；
步骤/方式8
用手搓黄油、面粉和糖，制成玉米粉；
步骤/方式9
加水抓揉，面团柔软，不粘手，盆也光滑；
步骤/方式10
把面团分成两部分，一个大的，一个小的；
步骤/方式11
用擀面杖将大面团推入，制成约0.3CM厚的皮。
步骤/方式12
把馅饼皮铺在馅饼皮上，按压，用擀面杖除去多余的馅饼皮；(我用8英寸的馅饼皮)把冷却的苹果里面铺在里面，用勺子轻轻按压；
步骤/方式13
在馅饼皮的地板上打个洞，我用它做麂皮或叉子；
步骤/方式14
将另一块面团切成约0.3CM厚，然后切成等宽的长片。
步骤/方式15
在馅饼皮上装满苹果馅，然后把切好的长条铺在上面；先铺一层
步骤/方式16
然后把剩下的长条编成网状(如所示)。这个步骤需要时间和耐心。
步骤/方式17
用手按压，去除角落里多余的馅饼皮；将蛋黄和清水混合，做成蛋黄水，刷到馅饼皮表面；
步骤/方式18
烤箱预热至200度，中层，烤30分钟；约20分钟后，应放锡纸，以免颜色过重；
步骤/方式19
漂亮的苹果派准备好了
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