冬瓜海带排骨汤怎么煮？
容材
排骨500克，冬瓜250克，生姜1片，叶2瓣，八角3个，花椒少许，真皮少许，干辣椒3个，洋葱少许，香菜1个，小葱1个，枣1个，枸杞少许，料酒2勺，胡椒粉半勺，盐适量
惯例程序
1.洗净一斤排骨，在冷水中浸泡1小时，浸泡出血水。
2.在此期间，准备几片干辣椒、小辣椒粒、三块八角形、一块真皮、几片生姜、一片洋葱代替葱。
3.缝一个调料包，把上面的调料都放进去，把嘴捆紧。
4.把冷水倒入锅中，加入一勺料酒，加入排骨。
5.排骨3分钟后取出。
6.用干净的水洗泡沫。
7.在锅里放足够的水。水开后，放入洗净的排骨、调料袋、红枣和一勺料酒中。先用大火煮，再用小火煮40分钟。
8.炖排骨时，准备一块冬瓜去皮，切成稍厚的块。
9.一根香菜洗干净，切成丝。
10.把枸杞洗干净准备。
11.把葱花剪一点。
12、40分钟后，排骨煮至手臂成熟。
13.在锅中加入冬瓜，继续煮，加入2大勺盐，使肉和汤有味道。
14、8分钟后，冬瓜用炖透明色捞出调料袋，直到松软为止。
15.准备大汤碗，加入一勺胡椒粉和切好的香菜团。
16.把冬瓜排骨汤放在碗里。
17.最后撒上葱花和枸杞。
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