熊掌豆腐的方法是什么？
容材
一块豆腐
大蒜，姜，蒜适量
洋县豆瓣，酱油，糖，淀粉，醋，胡椒粉，鸡精适量
第一阶段
豆腐切厚一点，我们煎一下切豆腐，在锅里放一点油，稍微甜一点，在锅里转一圈油，放豆腐。
步骤2
锅的一侧炸黄后翻过来。否则容易腐烂，烤好后装在碗里。
步骤3
蒜苗切成块，大蒜和生姜切小颗粒。
步骤4
锅中烧油，加入适量小现豆瓣炒红油。
步骤 ；
把姜蛋和大蒜蛋炒一会儿。
步骤6
加入适量热水(不要水太多)，加入豆腐，盖上盖子，煮1分钟，加入适量糖炒，均匀炒匀，盖上盖子加入酱料。
步骤7
途中倒蒜苗。
步骤8
汁液:用清水冲适量淀粉粉少许醋混合搅拌。
步骤9
炒好炒好。
步骤10
加入适量胡椒和少许鸡精，炒匀，酱料煮熟。
0