南瓜饼是一种美味又营养的糕点，特别适合在秋冬季节食用。它的制作方法也相对简单，下面就来详细介绍一下。
材料:
- 南瓜泥 300克
- 面粉 150克
- 玉米淀粉 50克
- 白糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50克
- 油适量
步骤:
1. 准备好所有材料，并将南瓜泥、鸡蛋、白糖和牛奶一起混合搅拌均匀。
2. 然后将面粉和玉米淀粉加入到混合液中，继续搅拌至无颗粒并且呈浓稠状。
3. 将混合液倒入平底锅中，并用小火煎至两面金黄即可。
4. 最后可根据个人口味在南瓜饼上涂抹一些甜味酱料或果酱等。
Tips:
1. 制作南瓜泥时，要保持水分不至于过多。
2. 添加面粉和玉米淀粉时，要逐渐加入并不断搅拌，以免出现颗粒。
3. 煎南瓜饼时火候要掌握好，以免焦糊或生焦。
南瓜饼是一款既美味又简单易做的糕点，是秋冬季节必不可少的小零食之一。大家可以根据自己的喜好，加一些独特的调料或装饰，制作出属于自己的南瓜饼。
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