新鲜的梭子鱼怎么吃呢？
新鲜的梭鱼最常见的方法是红烧，蒸也可以。
配料:梭鱼、葱、姜、大蒜、辣椒、盐、料酒、酱油、酱油、糖、醋、帐户、油、水。
鱼的处理:把鱼去鳞，去内脏，去头，洗净，切成段子
方法:1。在锅中加油，加入姜和胡椒粉，放香，倒鱼煎。
2.当鱼表面变色时，加入料酒、酱油、酱油和糖，然后均匀油炸。
3.在锅中加水，将水和鱼均匀混合，然后加入葱和蒜盖炖。
4.煮一段时间后，汤会慢慢变稠。这时，加入盐，均匀翻转，这样就不会粘锅了
5.鱼熟后收汁，下锅前倒少许香醋和鸡精
6.把葱撒在锅里。
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