雪梨银耳百合汤怎么办？
配料:银耳1朵，梨2个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量
[具体方法]
1、泡银耳时，根朝上，多加水，将银耳快速、浸泡均匀，准备生百合、梨、红枣、冰糖。
2.将浸泡的银耳用手撕开，用清水煮开。煮银耳梨汤时，不要将所有材料倒入锅中，让银耳慢慢产生胶水。
3.用大火煮开，然后用勺子顺时针搅动30秒，用大火继续煮10分钟，使银耳很快产生粘合剂，然后倒入切碎的梨块、百合和红枣丁一起煮。
4.用小火煮20分钟。
5.最后，加入冰糖，煮至融化。如果家里有桂花，洒上干桂花也能产生更香的味道。
[提示]
1.无论用银耳煮什么汤，都要先煮银耳，再用胶水煮银耳，再加入其他材料。
2.最好用砂锅煮汤，保留原料原味，味道不变。
3.冰糖是根据你想要的甜味添加的，但不要使用糖，否则效果会适得其反。
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