卤鸡爪怎样才能脱骨?

4个月前 (11-17 21:44)阅读2回复0
看看头条
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楼主

鸡爪如何剥去骨头?

前几天我做了这个炖鸡爪。让我告诉你我自己的方法。

配料:鸡爪、盐、胡椒、八角、肉桂、香叶、葱、姜、大蒜。

首先,先处理鸡爪,清洗鸡爪,去除指甲,撕鸡爪。

2、在锅中加水,将鸡爪放入锅中,卷葱打结,切片生姜,倒少许料酒腥味。

三、鸡爪烧开后,将父马清除,捞取冲洗调节水。

是的,在锅中加热油,加入葱、姜、大蒜、胡椒、肉桂、香叶炒炒调料,然后加水挂鸡脚。这时开始用小火调味,加入少许酱油、少许酱油、一勺盐和一勺糖,然后加入一点鸡丁。在大火中煮沸,煮沸,在中火中煮30分钟。30分钟后,用筷子刺伤,确保它远离骨头。最后,用大火把果汁收集起来,装在盘子里。

这只是我个人间支离破碎的方式。如果有任何问题,欢迎朋友评论指出,我会改善的。


卤凤爪怎样才能脱骨呢?

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