纯米面发糕怎么样？

"纯米面发糕口感香醇美味，富含营养，可有效补充能量。建议早上空腹食用，效果更佳。

1、材料：大米、糯米粉、粘引子（或芝麻）和糖。

2、带队（或芝麻）提前炒熟，做成粉准备。

3、米用清水浸泡24小时，用手拧去，沥干沥干（至少2小时）。

4、沥干米用烹饪机制成粉末过滤筛子，筛子里剩下的粉渣多了，就再打一次，滤入筛子里。

5、将筛子里的米粉和糯米粉一对一混合，加入准备好的粘芝麻粉和糖，适量清水（不必加50毫升）均匀混合，捏匀后不散。

6、将上一步的混合物均匀搅拌，拌得细腻，静置30分钟。

7、在蒸锅里烧开热水，水打开后，把干净的干纱布放在笼子抽屉里，在活蛋糕模具（非亏损钱）上撒一层粉，不要按压，洒完后轻轻刮一下，蒸20分钟。

纯米面发糕怎么样？

1、材料：大米、糯米粉、芝麻（可选）、糖和清水。

2、先将糯米粉倒入碗中，然后慢慢加入大米粉，边倒边搅拌，直到糯米粉全部被替换掉，然后再加入几滴清油，继续搅拌，使粉团变得有粘性。

3、取出一个大一点的碗，倒入适量的水，然后将粉团揉搓成小球，用手按压成形，然后放入蒸锅中，蒸30分钟左右就可以食用了，如果喜欢吃甜味的话，可以在糊状的粉团中加入适量的糖来调味。

注意：这个食谱需要特别小心，因为过量的水分会使粉团变得软烂，不易成型，如果使用的是非纯米粉的话，那么添加的能量也会比纯米粉高，请确保选择适合自己的食材，并按照说明进行操作。