煎饼的家常做法 新手？

对薄饼的假设方法，新手？

惯例程序：

1.将50克白面粉、25克绿豆面、180克水搅拌均匀，在平底锅内涂上薄油，在冰冷的锅冷油条件下，将调节好的面团均匀摊在锅内。

2.打开中火，等待面团稍微变硬，然后加入鸡蛋，展开均匀，

3.撒上葱花和黑芝麻。

4.烤至边缘微微锯齿，再用铲子翻过来，等待后背的鸡蛋微微熟透，关火。

5.以单面酱和黄豆酱1:2的比例混合均匀涂在煎饼上，根据口味喜好再涂上浮油。

6.慢慢把薄饼的一边卷起来，从锅里出来吃吧！