剩下的红烧肉怎么煮土豆？
配料:猪五花肉500克，土豆2块，姜4块，冰糖30克，红干辣椒4块，香叶3块，葱3块，八角2块，酱油2大勺，酱油1大勺，味酒适量，开水2000毫升左右，盐少食用油少；
做法:1。准备所需食材；
2、五花肉先切成正方形；
3、把锅放在五花肉冷水里；
4.土豆去皮，切片，生姜切成片准备；
5.煮沸后取出，用热水冲洗干净；
6.在热锅中加入少量食用油，加热至50%热，加入冰糖水炒至冰糖融化；
7.将五花肉倒入锅中，炒至金黄色，加入多余的油。
8.加入姜、红干辣椒、八角和香叶；
9.加入葱结，将酱油、酱油和调料油均匀炒至五花肉着色。
10.加入开水；
11.盖上盖子，小火煮30分钟；
12.加入土豆块，继续炖120分钟；
13.当汤减少时，加入少许盐；
14.大火迅速翻炒，均匀出汁，即可出锅盘；
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