粗大鱿鱼须的家常菜法？
配料:鱿鱼须250克，盐1小勺，植物油适量，蒜苗一把，面粉两勺，淀粉两勺，水适量，干辣椒适量，麻辣椒一把，蒜半瓣
过程步骤：
1.蒜苗切块用水加热，捞出多余的东西。如果你想捣一下蒜苗，如果颜色是绿色的，就往水里加一勺盐和几滴食用油。
2.大蒜片，辣椒片，辣椒准备
3、混合淀粉、面粉，加入适量水，搅拌成面团。浓度用筷子把面团捞出来，容易掉下去
4.把鱿鱼放在面团里，均匀地包起来。
5.锅中加油，60%热，加入鱿鱼炸，先炸成型，捞出。
6.用发泡提高油的温度，将鱿鱼炸回金黄，直到酥脆为止。
7.在锅里留下一点底油，出蒜片、麻椒、辣椒炒香。
8.加入大蒜苗炒。
9.炒鱿鱼进去，适当加盐调味，炒好就出锅。
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