你知道吃十大坚果的禁忌吗？

当然知道。一些人可能对核桃、杏仁、腰果等坚果过敏或不宜食用，例如花生过敏、桂圆过敏等。它们也含有一些可能有害的物质，如重金属和毒素，如果吃得过多可能会对人体健康造成伤害。在食用任何坚果之前，更好先进行试吃，并咨询医生的意见。

（1）核桃：核桃被誉为“心脏卫士”，它含有丰富的精氨酸、油酸和抗氧化剂，对心血管健康、心脏病及老年痴呆症等有诸多益处，但需适量摄入，以免引起消化不良。

（2）开心果：开心果被认为是心脏健康的食物之一，其富含单不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇水平，虽然它们很美味，但不宜多吃，因为它们热量较高，对血脂高的人尤其要注意。

（3）向日葵：向日葵是一种天然的维生素E来源，适量食用可以为身体提供足够的这种营养物质，过多食用可能会导致胃部不适。

（4）南瓜：南瓜被认为具有治疗杀虫和前列腺疾病的功效，南瓜籽含有丰富的潘汀，可缓解静止性夹心症和压力，对防治某些癌症也有一定的帮助。

（5）榛子：榛子富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，并且含有钙、磷和铁等多种矿物质，含有较多的亚麻酸，有助于维持良好的胆固醇水平和血液黏稠度，预防动脉硬化。

（6）杏仁：杏仁是许多人心中的理想食品，它含有大量的蛋白质、脂肪和抗氧化剂，可以增强心脏健康，预防心脏病，杏仁也能够调节血糖水平，对糖尿病患者有益。

（7）松子：松子含有高质量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、亚麻酸和生物活性物质，有助于促进新陈代谢，改善心脑血管健康，提高免疫力。

（8）花生：花生富含精氨酸和白藜芦醇，具有抗结核作用，同时具有抗氧化、防止衰老的功效，不过，花生衣具有增加血小板数和抗纤维蛋白溶解的作用，所以对于那些已经患有高粘血症的人来说，更好少食或禁食。

（9）腰果：腰果中的饱和脂肪酸和其他坚果相比，含量稍高，因此需要适量食用，除此之外，腰果还含有许多过敏原，如植物蛋白和油脂，容易引发过敏反应，尽管腰果美味，但对于有过敏体质的人来说，应适当限制摄入。

适量食用各种坚果都是健康的，无论是哪种坚果，都应遵守“适量”原则，不能过量。