炖小鸡排骨的正宗做法？

炖鸡排骨的镇静方法？

主料:一只冬鸡，500克排骨，一株人参。

调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油.

人参蒸鸡排:东北料理

阶段

1、洗净小鸡、排骨，切成小片。

2、燃烧的蘑菇除去杂质和根，用干净的水洗净，用温水浸泡30分钟，沥干水分，将沸蘑菇的水浸泡，过滤杂质；初步；

3、把锅加热，放2大勺油，烧到油60%热(一点烟)，放入鸡片、排骨，炒到鸡肉变色时，收获水分；

4.加入葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐，炒香。

5。加入酱油、糖和料酒，均匀地炒出颜色，煮开水和人参(面条里没有鸡肉)。

6.打中火煮30分钟，直到鸡肉、排骨冻、汤浓(中间要注意检查，确保鸡肉和排骨不粘在锅里)。最后用盐调味，放在盘子里。

7.一起喝汤是最好的。汤里含有人参地营养。

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提示:年老虚弱的人冬天喝补粮，是一道好菜。