四川豆腐鱼的正宗做法？

四川豆腐的正统做法？

四川豆腐通常吃辛辣的食物。把豆腐切成薄片，放在锅里烤两年，放上额外的黄色。你不能加热它，如果你把它炸了，它会更好吃。

将加工过的鱼切成小块，加入葱、姜和蒜味酒，去除腥味，然后将其放入锅中炸至金黄色。

在锅底油中与葱、姜、大蒜、豆瓣酱、火锅底料一块一起炒香，炒鱼，加入一瓶啤酒通过鱼，也可加入水和酱油调节颜色;盐、味精调味料。

大火烧毁，进入豆腐煮沸，转动小火。2分钟后，将平底锅放在盘子里。