王刚是红烧鸡翅根土豆最正宗的方法吗？
主材料:适量鸡翅根
配料:土豆和蘑菇适量
辅料:洋葱、姜、干红辣椒、香叶、大材料、胡椒、孜然、黑胡椒、肉桂、茴香、冰糖
制作阶段：
1.将鸡翅根洗净，用清水浸泡2小时以上，中间将清水磨5、6次，去除鸡肉的血腥味。
2.干香菇洗净泡后，大土豆去皮，滚刀切开。
3.调料:洋葱、姜、干红辣椒、大料、肉桂、花椒、冰糖、孜然、茴香、黑胡椒粉、香叶。
4.将浸泡的鸡翅根和所有调味料放入电压锅中，加入盐、料酒、酱油、酱油、蚝油超过15分钟，盖上锅盖，按下肉键。
5.把准备好的鸡翅根捞出锅盘。
6.将切好的土豆和香菇泡好的香菇的水一起倒入制作鸡翅根的锅中(锅上有做鸡翅根的油汤)，煮烂即可。
7.装香菇土豆羹。
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