葱油小鲍鱼怎么办？
让鲍鱼美味的秘诀：
鲍鱼要切细，味道好，要软。
加入炒蒜、特香
特制调料:美味酱油或酱油、黄酒、蚝油美味钥匙
当然，最重要的温度:用大火煮锅里的水，蒸5-6分钟。
锦上添花:洒葱花倒热油刺激香
材料:3只小鲍鱼，大蒜，葱，红辣椒
调料:美极鲜酱油、黄酒、蚝油(家里没有蚝油也没关系，用少量盐代替)有点鸡蛋
1.买鲍鱼时，请店主宰杀，画十字花刀，回来用牙刷仔细清洗。
2.小心切掉用刀洗得干干净净的鲍鱼。
3.用刀片放下小鲍鱼(看你刀工，把强力的刀片切成三片没问题。
4，蒜3小瓣，茶末，葱切碎，红醋出水后切块5，在锅里加一点油，炸开一半大蒜，捞出后备。
6.加入炒蒜和半片大蒜，再加入一些黄酒、美味的酱油、蚝油和鸡蛋，搅拌均匀。
7.将搅拌好的汁液倒入鲍鱼中，用大火将蒸锅的水烧开后，在5-6分钟(大火)9蒸制的鲍鱼上撒上破产红醋丁(不要丢弃蒸煮的鲍鱼汁，倒在鲍鱼上)，倒入热油。
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