家常红烧肉怎么做好吃？

家里做的红烧肉怎么好吃？

材料：五花肉、酱油、八角、姜、胡椒粉、香油、冰糖、大蒜、盐

步骤

1、准备好食材，洗五花肉，切成麻将片大小。

2、锅热点火，油炸香油、姜片大蒜花椒八角;

3.将五花肉稍微聚焦在两面，加入美酒、烧酒、酱油、冰糖。

4.放入砂锅中加入适量开水，慢慢煮1小时，注意经常翻身，一方面颜色均匀，另一方面避免猪皮锅，从锅里出来前请撒上胡椒和盐。

5、准备好，食欲会更好。