猪皮冻怎么做好吃？

猪皮怎么做才好吃？

步骤/方法1

将猪皮冷水放入锅中煮5分钟，热时刮去内外的油脂，将头发清理干净，再重复两三次，每次都用清水放入锅中，刮去油脂。

步骤/方式2

最后趁热捞出切丁，冷了就切不好了。

步骤/方式3

加水是水冻皮的两倍，开水后去除父母，皮更清，压锅压10分钟，加入酱油和盐煮2分钟。

步骤/方式4

取出葱、姜和大蒜，倒入容器中，冷藏4小时以上

步骤/方式5

取出切片，放盘子。