白萝卜腌法脆甜的泡菜？
1·萝卜洗净，切片
2·把白萝卜切好
3·加盐洒水(先加入其他菜肴处理，此白萝卜须提前杀水)
4·芹菜水萝卜胡萝卜白菜洗干净准备
五、白菜手撕碎
6·胡萝卜水萝卜切片，芹菜切块，先放
七、白萝卜洒水(洒水需要1-1.30小时)，倒水
8·每道菜，包括萝卜，都放在大容器里，加入盐和胡椒粉，不要放太多盐，咸了不能治疗，拌匀。
9·放在盆里，用东西盖住(分钟里没有油，不能没有水)，然后在上面放重的东西，一夜(压重物出来的时候味道更脆)
10·第二天把里面的水倒出来。
加入醋，加入辣椒粉泡糖，搅拌均匀，尝一尝(根据个人的口味，少放菜，后面不对的话，可以放进去)用盘子压紧，压成重的。
十一、晚上可以吃(味道淡了可以加调料)。如果味道合适，就放在容器里密封(容器也要无油无水)。如果味道不好，再腌一天。
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