肉末豆腐最正宗的方法？
容材
肉末20克，
1块豆腐(稀嫩适中)，
1克糖，
1克淀粉，
蚝油3g，
酱油5g，
小葱适量，
惯例程序
1.准备需要的食材。
2.小葱切成小块。
3.把豆腐切成小方块。
4.把肉丝捣成碎肉。
5.将食用油倒入锅中，油温热60%后倒入豆腐。
6.在小火中烤至金黄色的地板，然后翻转。
7.继续煎至金黄色。
8.把两面都烤好后，盛上盘子准备。
9.倒入食用油，加入切碎的肉炒。
10.加入酱油、蚝油、糖和美酒。
11.所以把锅里的材料都炒均匀。
12，加水煮5分钟。
13.在豆腐中加入果汁，加入淀粉，简单调味，撒上切碎的葱，搅拌均匀，即可出锅。
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