拌面怎么做最好吃？
第一道，酸辣拌面
材料
葱，蒜末，芝麻，胡椒粉，胡椒粉，热油，酱油，醋，香油，面条，黄瓜菜，花生
1，1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺胡椒粉，1勺胡椒粉倒入热油搅拌
2.加入2大勺酱油，2大勺醋，1大勺糖，半汤匙盐，搅拌均匀准备。
3.在锅中加入面条，煮熟，去掉冷水，加入黄瓜丝、花生和葱，搅拌均匀。
第二道，茄子肉末拌面
材料
碎肉1碗，茄子1，葱姜蒜，小米辣，豆酱1勺，酱油3勺，毡油1勺，酱油1勺，五香粉半勺，糖1扔
如何：
1.锅中加油，加入葱、姜、蒜，炒至肉变色，加入1勺酱油、3勺酱油、1勺蚝油均匀炒制。
2.加入茄子，均匀翻炒，切碎的大蒜小米辣味，半勺五香粉，1勺黄豆酱，2碗水，煮6分钟，加入少许盐，加半碗汤准备
3、铺上面条，盖上盖子，用中火煮5分钟，将面条搅拌均匀，倒入汤中，持续3分钟成形。
第三，蘑菇肉末拌面
材质：
面条，五花肉400g，蘑菇6个，葱、姜、蒜、大豆酱2勺，单面酱1勺，酱油2勺，酱油2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水精少许
做法
1.把五花肉蘑菇切成块，放入油中，加入葱、姜和大蒜，炒一会儿，然后倒入蘑菇丁，炒至软。
2.加入豆酱、断面酱、酱油、酱油、蚝油、五香粉、糖，炒至肉丁变红，加入一碗清水煮5-6分钟。
3.倒入半碗水淀粉，煮至浓稠。煮面条，拌蘑菇酱。
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