虾酱做法？

制作虾酱的方法？

2.剪虾头，把虾洗净。

3.放入搅拌机，取适量清水，切成细酱状。

4.在虾酱中加入适量的盐。

5.放入无油干净的无水瓶中，密封后放入冰箱新鲜发酵。

6.吃饭时，取一碗虾酱，加入鸡蛋。

7.加入虾酱的两倍水，搅拌均匀。

8.在虾酱里加入切碎的葱。

9.倒入成熟的花生油，搅拌均匀，放入锅中蒸。