您想要学习如何制作美味的酸辣土豆丝吗？这道经典的川菜菜品其实非常简单。跟随下面的步骤指导，您也可以轻松地在家中制作出一道美味的酸辣土豆丝。同时，还附上了酸辣土豆丝的做法步骤图片，以供参考。
材料：
步骤：
1.准备好所需材料。将土豆削皮后切成丝，椒子和蒜末也做好备用。
2.将切好的土豆丝洗净并沥干水分。锅中倒入适量食用油，烧至六成热后，放入土豆丝炸至变色，捞出沥油备用。
3.锅中再倒入一樽油，放入红椒、青椒、蒜末和姜末一起翻炒。
4.加入适量盐，糖，醋和酱油，翻炒均匀。
5.最后加入辣椒面，翻炒均匀，再放入炸好的土豆丝，翻炒一分钟即可出锅。
这道美味的酸辣土豆丝就制作完成啦！简单易做，香辣可口，口感独特，是一道家常小菜不可缺少的佳品。
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