小螃蟹怎么做才好吃？
1.首先，用清水冲洗螃蟹。如果螃蟹还活着，可以用盐水洗10-15分钟，让沙子排出。
2.在大碗中加入螃蟹，加入清水，加入约2汤匙的盐，直到水咸，将螃蟹浸泡在盐水中约30分钟。
3.去除螃蟹，用清水冲洗干净。
4.把适量的水放入锅中，加入盐，加入1茶匙开水。
5.将螃蟹放入锅中，用大火煮5至7分钟，直到蟹壳全部打开。
6.捞螃蟹，沥干水，就可以享受了！
温馨提示:螃蟹需要去除内脏、黑血丝等部位和皮上的毛发和海藻，为了保证食用清洁，可以先用刷子清洗。
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