牛奶吐司面包的方法是什么？
主材料
高根小麦粉
330g
麦片
40g
零工费
盐
4克
糖
60克
牛奶
190g
鸡蛋
1个
酵母
5克
黄油酥油
适量
黄油
45g
阶段
1.准备必要的材料，黄油酥皮粒以前不用(等量的面粉、黄油和糖可以用手搓成脆大颗粒)
2.在面包机里加入牛奶、鸡蛋、盐和糖，用筷子轻轻搅拌。
3.加入苦粉和麦片，中间打开窝，加入酵母粉。
4.将面包桶固定在面包机上，选择面团，20分钟后加入软化黄油。
5.继续选择屏幕功能，再擦20分钟后，断电效果是扩张阶段的两倍
6.取出排气，分成三部分，圆揉10分钟，然后醒来。
7.用擀面杖卷成。
8.把三个卷好的面团放入面包罐中，再发酵至两倍。
9.在上面涂鸡蛋水，撒上黄油酥油颗粒。
10.盖上面包盖，选择烘焙功能，在着色下烘焙至结束。
11.立即取烤吐司，冷却后切片。
小费
没有麦片，直接用高粉或中粉代替；不要直接接触糖和酵母，以免影响酵母发酵；烤烤吐司，立即取出；不要将无尽的吐司保存在冰箱里，以免老化。
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