老饭骨大叔教你怎么做米粉肉？

老饭骨大叔教我怎么做米粉肉？

步骤/方法1

第一阶段五花肉洗净，切片5毫米左右，加入姜、葱、料酒半勺、酱油半勺、酱油一勺、糖一勺、油一勺，搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤/方式2

将土豆切成厚片，将蒸好的肉米粉倒入碗中，用米粉蒸制包裹腌制的五花肉。

步骤/方式3

第三步:在蒸锅里加入适量的水，在蒸锅里铺上薯片，把肉放在土豆上，在大火中火上50分钟。出锅时可以撒些葱花吃。