鲫鱼萝卜汤的家常做法?

2天前 (11-20 19:43)阅读1回复0
看看头条
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鲫鱼无汤的家常做法?

1/15准备要使用的材料。

鲫鱼萝卜汤的家常做法?

2/15将鱼除去内脏鳞片。将经过精心处理的鱼反复洗净,放入碗中保存,以供使用。

3/15生姜洗净,去皮,切碎。

4/15将适量植物油倒入锅中加热。

5/15当油热到卖的时候,倒上姜。

6/15当姜饼爆裂时,加入鱼,翻两面烤。

7/15在鱼的两面倒香,多倒入清水煮开。

8/15鲫鱼汤在煮沸的过程中,将葱洗净切开,分为葱白部分和葱花两部分。

9/15立即洗白萝卜,削头削皮,滚刀,放入碗中保管。

10/15在锅中,鲫鱼汤煮沸后,用勺子去除浮泡。

11/15假如鲫鱼汤呈白色,就倒白萝卜。

在12/15中加入葱。

13/15盖上盖子,用小火煮约一小时。

14/15开始锅前5分钟,加入适量盐和剩下的葱花。

15/15将味道均匀后关火,盛在碗中

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