茄子里煮土豆的方法？
把茄子和土豆分别去皮，切成荷包片。
步骤2
将油倒入锅中，大火，油热后，将土豆片和茄子片放入锅中炒1分钟。
第3步
加水和肉汤，没有高汤，都用水，只不过是所有的食材。当火沸腾时，把火降到最低。煮沸30分钟。
步骤4
半小时后，茄子会软化地煮过，土豆会完全熟透，熄火了。
步骤5
将香菜和葱切成细碎，撒在菜上，然后用勺子拌匀即可。
步骤6
这道菜的吃法是:盛上一碗饭，把几杯小菜舀到碗里，用勺子捣碎土豆，拌入小菜饭吃，好香啊...
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茄子里煮土豆的方法？
把茄子和土豆分别去皮，切成荷包片。
步骤2
将油倒入锅中，大火，油热后，将土豆片和茄子片放入锅中炒1分钟。
第3步
加水和肉汤，没有高汤，都用水，只不过是所有的食材。当火沸腾时，把火降到最低。煮沸30分钟。
步骤4
半小时后，茄子会软化地煮过，土豆会完全熟透，熄火了。
步骤5
将香菜和葱切成细碎，撒在菜上，然后用勺子拌匀即可。
步骤6
这道菜的吃法是:盛上一碗饭，把几杯小菜舀到碗里，用勺子捣碎土豆，拌入小菜饭吃，好香啊...